广场上卖小吃,两个煤炉日赚800+

相信大家都有在广场玩的经历,当然广场是人流最多的地方,也是各种小商贩聚集的地。今天我跟大家分享的还是这些小生意。

广场上吃的玩的一般都是比较齐全的,我们经常说,竞争过于激烈不好做生意,但是事实上就是这种集聚,反而可以有更多的顾客。

李大叔就是在广场上卖小吃的,其实就是很简单的小摊子,两个炉子,一个是煮的,类似于关东煮,而另一个就是烤的,主要就是面筋。

其实做这些小吃的人并不少,但是李大叔的摊子一直都是最受欢迎的。李大叔是这一个广场上坚持最久的“商家”。因为这一个广场经过了几次的改建,很多商家都离开了。

李大叔一直坚持在这里摆摊,所以到最后他可以说成为了这里的老商家,毕竟其他都是换了一茬又一茬,所以也有不少自己的老顾客。

现在广场已经完成了规划,而且还有了专门的摊位,是政府规划的,以前还需要担心是不是会被“赶”。现在已经没有这个担忧,因为这一个摊位是正规的,在允许的范围之内。李大叔最开始就是在这个广场做生意的,一开始城市的规划并没有现在严格,所以当时就是用三轮车在这里摆摊。

李大叔很早就来到广东这边打工,一开始是在工厂做的,后来自己出来创业,就是从一辆小三轮车开始的。因为当时的管理比较松,所以出去摆摊,最大的成本就是人工和材料成本。

李大叔当时就是靠着一辆三轮车,两个小炉子赚了第一桶金。大家知道广东过往的十几年二十年间是经济高速发展。很多人都来到这里谋发展。

因为人多,所以消费自然多,而且当时很多都是外来人口,赚到钱也是舍得消费的,但是消费水平并不是特别高,所以这种摆摊的生意是符合这些人的消费需求的。

当时做的就是关东煮和烤面筋。在广场边上放了几张小桌子和几把小凳子。全部的产品基本都是一块钱一串,因为广场上的人多,尤其是在晚上很多人来这里散步,每天都能卖出几百串。

这一个收入比他在工厂上班高出好几倍。不过这一个是比较辛苦的,虽然只是晚上出去摆摊几个小时,但是需要提前把材料准备好,从买回材料到准备妥当,都是李大叔自己干的,所以还是比较辛苦的。

但是每天还是比较充实的。再后来李大叔的媳妇也从厂里辞职出来帮忙,用了一年的时间,开始有了自己的店铺。但是李大叔把铺子交给自己的媳妇打理,自己还是在广场这里摆摊。

还是几张小桌子小椅子在广场边上,还是那个位置。李大叔店里是自己的妻子在照顾,离广场并不远,自己这边如果材料卖完了,就可以直接回去拿。

如果是遇上刮风下雨就不出来摆摊,如果一切都正常,就是是一辆三轮车带上两个炉子。现在的物价比较高,所以这些价格也有所提高。但是因为很多人已经习惯了这里的串串的味道,所以客源一直都是比较固定的。

现在李大叔还是做这一个,还是原来的广场,而且现在广场上的人流比之前还大,而且随着城市管理更加严格很多地方都已经不给摆摊,这里成为了为数不多的可以摆摊的,所以很多周围的人都往这里来。

就是这样的小摊子,一天下来也能赚近800元,加上店里的生意,一天能赚近1500元。就靠着两个煤炉,一辆三轮车,李大叔已经在城里买了房也有了车。

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